Zalecenia żywieniowe dla kobiet ciężarnych

Tab. 1. Rekomendowany przyrost masy ciała w ciąży szacuje się na podstawie wskaźnika BMI matki sprzed ciąży

Tab. 2. Zasady bezpiecznego przygotowywania i przechowywania żywności chroniące przed zatruciem pokarmowym w ciąży

Zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ) dla ciąży pojedynczej z prawidłową masą ciała w I trymestrze ciąży zaleca się pokrywanie dziennego zapotrzebowania energetycznego sprzed ciąży, natomiast w II i III trymestrze należy zwiększyć kaloryczność diety odpowiednio o 360 i 475kcal. Podstawę dobowego zapotrzebowania energetycznego powinny stawić węglowodany, pochodzące głównie z grubych kasz, dzikiego ryżu, pieczywa razowego, płatków owsianych oraz z warzyw i owoców. Białko powinno być pełnowartościowe, pochodzące z mleka i jego przetworów oraz mięsa, drobiu i ryb. Unikać należy tłuszczy nasyconych trans, pochodzących z margaryn, produktów cukierniczych, słodyczy oraz żywności fast-food.

Tab. 3. Podział ryb i owoców morza w diecie kobiet ciężarnych

Zaleca się spożywanie 2-2,5l płynów dziennie. Należy ograniczyć spożycie napojów słodzonych oraz zawierających kofeinę, a także wykluczyć z diety napoje alkoholowe.

Polskie Towarzystwo Ginekologiczne rekomenduje suplementację kwasu foliowego, żelaza, jodu oraz wit. D, a także w szczególnych przypadkach wapnia, jednakże każda suplementacja wymaga KONSULTACJI Z LEKARZEM I/LUB DIETETYKIEM. Ewentualna suplementacje rekomendowana jest również dla kobiet ciężarnych praktykujących wegetarianizm i jego odmiany.

Produkty zakazane w ciąży:

• Niepasteryzowane mleko i przetwory mleczne,
• Sery brie i camembert, nieświeże mięso, i potrawy z surowego i/lub niedopieczonego mięsa,
• Surowe wędliny,
• Surowe ryby i owoce morza,
• Ryby łowione z zanieczyszczonych wód lub o wysokiej zawartości metali ciężkich,
• Surowe jaja,
• Kolorowe napoje gazowane, słodziki, żywność wysokoprzetworzona,
• Nadmiar produktów bogatych w wit. A, np. wątróbka.

Żywienie w przypadku wystąpienia dolegliwości gastrycznych (nudności i wymioty):

• Należy ograniczyć spożycie kawy i potraw smażonych,
• Należy spożywać posiłki o małej objętości, ale często, najlepiej ostudzone,
• Należy spożywać herbatę z dodatkiem imbiru,
• Należy unikać stosowania pikantnych i intensywnie pachnących przypraw,
• Nie należy spożywać płynów w trakcie posiłku, ani bezpośrednio po nim,
• W trakcie nasilenia dolegliwości gastrycznych należy spożywać sucharki, chrupki chleb, biszkopty.

W przypadku wystąpienia zgagi należy ograniczyć spożycie kwaśnych owoców oraz warzyw (por, cebula), pikantnych przypraw oraz wybranych produktów (chleb razowy, ogórki i kapusta kiszone, tłuste sosy, w tym pomidorowy, zasmażki, słodycze, kawa i czekolada, potrawy smażone i tłuste, wysokoprzetworzone).

W razie pytań zapraszamy do konsultacji z dietetykiem oraz przesyłania pytań drogą mejlową na adres: dietetyk@urovita.pl.